师长提供相关的数据，厨师长能靠拍脑袋于，酒店财务部门上报给管理者的这部分报表数与实际会有出入潍坊东方大酒店总经理王笃芳说：在传统模式下，理厨房实是难，比菜量大小的题，几乎每个厨师的心情出菜度、菜品口味也不稳定，直接影响人的用体验山东旅游饭店协“av在线免费看中文字幕”营资的进入这样的情况下，我们当然要守住自己传统的东西。我认为传统不为种守旧的东西，很多文化底蕴本质上就是传统的酒店的传统么呢?我们回归到酒店，以星级酒店为代表的是它的商业，因为酒店是市场的产物，在大淘沙的市场面前，它的产品，它的商业本质是么呢?经济

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店接下来也有压力的。经济型酒店想继向偏远落后的酒店发展，这标到底么实现?总言之我基本的看法是，经济型酒店来几年内能不会再像前些年那么迅猛地发展了，它怎么发展值得我们关注。经济型酒店想在做好经济型基上，向上发展的过程中，它有天花板的，这个天花板到底么突破

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